先週食べた、五建外良屋さんのわらび餅です。
高島屋の催事で購入。
私の知ってる「わらび餅」って、食べやすいサイズに切ってあるんですが
自分で切るスタイルでした。赤福みたいなヘラ付き。
当然きな粉も別になってて、好きな量まぶして食べられます。
いっそのこと、食べながら切ればいいやと、このスタイルに。
五建外良屋さんのわらび餅は、ぷるぷるというより、トロトロ。
きな粉をつけないと、切った後からでもわらび餅同士がくっついてしまいそうな勢いです。
なので、口の中でも、ふにゅぅ…とトロけます。
個人的にはきな粉多めの方が美味しいかも。
もちろん甘さは控えめの、上品なわらび餅でした。
