なゆたのゆるゆる毎日

工高卒・転職10回・アラフォークライシス世代主婦の雑記ブログ

九州パンケーキ冷凍→解凍とレシピ

time 2018/10/29

九州パンケーキ冷凍→解凍とレシピ

前回、1袋で6.5枚焼いた九州パンケーキ。

余った分は2枚ずつ冷凍しておきました。

はたして解凍しても美味しいのか?どうやって食べたのかレシピ乗せ備忘録です。

九州パンケーキを解凍してみた

パンケーキをレンジで解凍(ラップなし)

うっかりラップをせずにチンしました。500W1分もいりません。30秒ぐらいから様子見てもいいと思う。

まずはそのまま食べるために半分こ。

何もつけずに食べてみると…モチモチ感がなくなって、かなりふんわり。やりすぎるとパサパサになりそうです。

パンケーキをレンジで解凍(ラップあり)

ラップして500Wで40秒。

これだと、焼きたてのモッチモチに近い、モチモチがあります。

九州パンケーキのオススメの回答は、ラップでレンジで500W30秒〜です。

九州パンケーキ、ずぼらサンドイッチレシピ

パンケーキのサラダ巻き

夕食の残りのツナサラダを乗せて、ラップでクルクル巻くだけ!

味付けはマヨネーズと塩胡椒のサラダですが、パンケーキが雑穀っぽい味がするので、普通に美味しい。

余り物でオシャレなお弁当が作れます。

豚肉とゆで卵のおかずパンケーキ

ツナ(魚)が合うなら、肉はどうだ?!と思って作りました。

【レシピ】

豚肉50gをフライパンで焼いて塩胡椒。

ゆで卵は半分を4つに切ります。

マヨネーズとブロッコリースプラウトは好きな量を乗せて完成!

乗せ過ぎて巻けなかったので、ナイフとフォークで食べましたが、やっぱり九州パンケーキは、スイーツより食事(ご飯)向きだと思います。

美味い。

普通にご飯として成り立ちます。

ごちそうさまでしたー!

プロフィール

なゆた

なゆた

工業高校卒。就職氷河期時代に転職10回(バイト含む) 現在は勉強したコーチングとカウンセリングの知識を生かして、旦那の愚痴を聞く主婦。