2019/01/08

かつおおたたきが安かったので、漬け丼にしました。
かつおは漬けにしておくと、残っても後日唐揚げにできるので便利です。
かつおのたたき漬け丼夕飯献立
かつおのたたき漬け丼
今回は、ツイッターで話題だったらしい「カツオのにんにく醤油漬け丼」のレシピで作りました。
ニンニクは入れず、しょうがだけにしています。
トッピングは、海苔と卵の黄身。
冷やしトマト
冷やしたトマトを切って器に乗せるだけ。
万が一かつおの漬けがしょっぱかった時の対策に。
減塩味噌汁
減塩の簡易味噌汁をお湯で溶くだけ。
おすすめのかつおのたたき漬け丼レシピ
個人的には、いつも参考にしてるこっちのほうが、おいしかったです。