なゆたのゆるゆる毎日

工高卒・転職10回・アラフォークライシス世代主婦の雑記ブログ

かつおのたたき漬け丼夕食献立

time 2018/04/05

かつおのたたき漬け丼夕食献立

かつおおたたきが安かったので、漬け丼にしました。

かつおは漬けにしておくと、残っても後日唐揚げにできるので便利です。

かつおのたたき漬け丼夕飯献立

かつおのたたき漬け丼

今回は、ツイッターで話題だったらしい「カツオのにんにく醤油漬け丼」のレシピで作りました。

ニンニクは入れず、しょうがだけにしています。

トッピングは、海苔と卵の黄身。

冷やしトマト

冷やしたトマトを切って器に乗せるだけ。

万が一かつおの漬けがしょっぱかった時の対策に。

減塩味噌汁

減塩の簡易味噌汁をお湯で溶くだけ。

おすすめのかつおのたたき漬け丼レシピ

個人的には、いつも参考にしてるこっちのほうが、おいしかったです。

本当は教えたくない!?漁師のカツオ漬け

プロフィール

なゆた

なゆた

工業高校卒。就職氷河期時代に転職10回(バイト含む) 現在は勉強したコーチングとカウンセリングの知識を生かして、旦那の愚痴を聞く主婦。