なゆたのゆるゆる毎日

工高卒・転職10回・アラフォークライシス世代主婦の雑記ブログ

唐揚げの味付けが失敗しない!焼肉のタレ唐揚げ

time 2018/03/30

唐揚げの味付けが失敗しない!焼肉のタレ唐揚げ

鶏のから揚げが好きなのですが、自分で作るとどうも味付けが決まらない・・・

という、私と同じ悩みをおもちのあなた!

焼肉のタレなら、一発で味が決まります!!

鶏むね肉の焼肉タレ唐揚げ

【材料】

鶏むね肉 適量

料理酒 適量

片栗粉 適量

焼肉のタレ 適量
※私は元・青森県民なので、ソウルタレのKNK 上北農産加工 スタミナ源たれ 410g
スタミナ源タレは辛口なので、唐揚げの味付けとしてバッチリです。

【作り方】

  1. 胸肉をフォークでこれでもかというぐらい刺しまくる
  2. 食べやすい大きさに切る
  3. ビニール袋に入れる
  4. 料理酒を、肉がまとう程度に入れて揉みこむ
  5. 焼肉のタレを、肉がまとう程度に入れて揉みこむ
  6. 冷蔵庫で30分以上寝かせる
  7. 片栗粉をつけて、適量の油で揚げる

完成

唐揚げ夕食の献立

【レタスとトマトのサラダ】

レタスとトマトを切り、レモンドレッシングで合えて盛り付ける。

参考:11才の娘作!絶品レモンドレッシング☆

【豆腐の味噌汁】

豆腐1/2を適当に切り、にんじんはピーラーで削ぐ。

湯に豆腐とにんじんを入れ、味噌と本だしで味付け。

乾燥わかめを入れたお椀に具と汁を注ぐ。

 

ご飯がタッパーのままなあたり、私がどれだけズボラなのかお分かりいただけると思います(笑)

プロフィール

なゆた

なゆた

工業高校卒。就職氷河期時代に転職10回(バイト含む) 現在は勉強したコーチングとカウンセリングの知識を生かして、旦那の愚痴を聞く主婦。